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blemente por la recepci?n de, rentas, en ma?z que se suman a
sus propias cosechas +(elevadas) de dicho cereal. Pero los cam
pesinos peque?osmedios ven como el cereal sigue disminuyen
do en sus huchas, porque a ellos es, a qui?n m?s afecta el pago
de las cargas y porque, en estos momentos del crudo invierno,
es preciso intensificar el consumo de pan en busca de calor?as
que eviten la muerte.
Entre abril y mayo (ambos inclusive) algunos campesinos
acomodadosfuertes, con mucho ma?z, tiran de la curva general
hacia arriba (gf. IV y t. III), pero no son. representativos 12 ni si
quiera de su grupo, para el que marzo, abril y mayo (gf. III) sea
meses de estancamiento de las reservas con tendencia a la ca?da.
Paralelamente, los campesinos peque?osmedios ven como,
ya desde enero (inclusive) y hasta los meses cr?ticos de mayo
junio, sus reservas permanecen a niveles muy bajos.
En mayo y junio, sobre todo en junio, las reservas de cerea?
les llegan a la cota m?nima para todos. El ma?z cae en picado.
Y esta situaci?n s?lo se ve paliada por las primeras cosechas de
centeno, alg?n mijo que tal vez se guardaba para este momento,
las cerezas, las primeras "patacas novas" en el caso de que se
demuestre que tal cultivo estaba generalizado en este espael?
y tiempo...
EL ESTI?RCOL COMO ABONO FUNDAMENTAL
El destino que se da a las reservas de esti?rcol, nos informa,
en cierta medida, de la importancia econ?mica y social 412
se asigna a los diversos cultivos.
12 La duplicaci?n de gr?ficas (gf. IIIIV y VVI) es, ante todo,
de verificaci?n de la representatividad en la primera de las mismas:
modo" la representatividad de la primera gr?fica (en la, que entran en las ;3
d?as todos los inventarios) es mayor cuanto m?s se parezca a ella la segejto.
de las gr?ficas (en la que s?lo entran en las medias los campesinos Posee"'
del elemento de que se trate) por esencia m?s distorsionada. 01
Un problema distinto consiste en resolver a qu? grupos de la sociedad r i?.
representa mejor la primera de las gr?ficas. En este sentido, la realizaci.On,re
III y IV) de la curva que representa a todos los cereales de los inventarlos?
no superan la medida (39,33 ferrados) nos permite concluir: 1) que 15,c,"
general (todos los cereales) representa, sobre todo, a los campesinos s".,",no
dadosfuertes; 2) que la curva de todos los cereales de los inventarlos que
superan la ,media (49 en la muestra) es, con su comportamiento tan dis ":en.
y a falta de ratificarse mediante la utilizaci?n de un mayor n?mero de 111;00.
tarios, mucho m?s representativa del grueso de la sociedad rural Y m?s
cretamente de lo que llamamos campesinos peque?osmedios.
Por lo anteriormente expuesto, creemos haber realizado una au''.??tos ad
sentido de complementaci?n) al m?todo, que puede dar importantes u.'"